|
|
Gebakken Maiskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*klein blikje maiskorrels
*3 sjalotjes
*2 tenen knoflook
*1 theel.ketoembar
*1 eetl.bloem
*4 takjes selderij
*1 theel.sambal
*1 eetl.ketjap
*1 ei
*zonnebloemolie
Voorbereiding:
Laat de maisskorrels goed uittlekken.
Bereidingswijze:
Versnipper de sjalotjes fijn.
Voeg de sjalotjes,knoflook,sambal,ketjap en
de ketoembar bij de mais.
Roer een losgeklopt ei en de bloem door
de mais.
Hak de selderij fijn en roer deze er ook door
En maak er hompjes van en bak ze in de hete
olie,aan beide kanten lichtbruin.
|
|
|